卡通蛋糕内藏铁丝造型,似被2岁女童吃进肚

【来源：易教网 更新时间：2024-04-24】

翻糖蛋糕中的铁丝引发争议

市民报料称铁丝造成食品安全隐患

市民虞女士报料称，她的外孙女将购买的蛋糕中的铁丝吃进肚子里，导致外孙女不得不去医院进行X光检查。虞女士认为，翻糖蛋糕普遍使用铁丝或铝线来固定造型，如果店家未提前告知消费者，可能会发生误食情况。

店家解释使用铁丝的原因

据陈先生表示，他购买的蛋糕销售人员并未告知蛋糕上的造型不能食用。而店家解释说，造型需要使用铁丝来固定，这是行业内的常规做法。然而，这也意味着店家在销售时需要提前告知消费者。

市民要求店家提前告知

陈先生质疑店家为何不事先告知消费者不能食用造型部分。记者走访了多家翻糖蛋糕专门店，发现店员们表示造型确实需要使用铁丝进行固定。顾客们表示理解使用铁丝的必要性，但同时也要求店家在销售时提前告知消费者。不少顾客认为，店家可以考虑使用其他材料替代铁丝。

蛋糕师傅解释行业内现状

一位蛋糕师傅表示，目前市场上销售翻糖蛋糕的店铺并不多，这种蛋糕属于艺术蛋糕，口感较差，不适合食用。师傅解释说，目前行业内制作翻糖蛋糕的方法都是使用铁丝作为支撑，其他材料很难达到所需的支撑力度。虽然使用铁丝不符合国家食品安全法规定，但政府尚未对制作翻糖蛋糕时使用铁丝进行规定。

消费者可拨打投诉举报电话

消费者如果遇到店家未事先告知的情况，可以拨打12315投诉举报电话进行投诉。相关执法部门将对店铺进行查处。

医生表示无须过度担心

南方燕岭医院消化科的李医生表示，如果市民误食铁丝，应该及时到医院进行相关检查，以确保安全。不过，如果没有出现任何异样感觉，无须过度担心，因为铁丝会随食道排出体外。